Shokugeki no Soma 176

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Chap 176 : Mauvais coup un jour de neige
Txt- un petit moment de répit…
Une page spéciale couleur déssinée par Saeki-sensei en personne, que vous trouverez à la fin de ce chapitre, sera publiée dans le prochain numéro du jump Giga !!


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Le luxueux train de nuit, arriva à destination…
Très tôt le matin, avec à son bord, les élèves de 1ère année.
Le terminus du voyage du Tsukikage est la capitale économique et politique d’Hokkaido…
Sapporo !!
Le centre ville peut se targuer d’être une des plus belles destinations touristiques, également réputée pour sa gastronomie.
Mais…
C’est au moins à environ une bonne demi heure en bus de cette partie de la ville qu’aura lieu la 2nde phase des examens...


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… dans un hôtel de type occidental, à la montagne.
Txt- salle d’attente pour la 2nde épreuve des examens.
*soupire *... on n’a même pas pu profiter une seule seconde de Sapporo durant tout le trajet… et maintenant qu’on arrivés dans un super coin…
J’aimerais bien me balader un peu autour d’ici. Et aussi voir parc Odori* et d’autres trucs !
*Le Parc Ōdōri (大通公園, ōdōrikōen?, lit. « parc public du boulevard ») est un parc de 78901 m2 de surface qui se trouve au cœur de la ville de Sapporo Le parc est découpé en treize parties de taille égale formant chacun un petit parc rectangulaire. Il coupe la ville en deux parties nord et sud.
J’espère que votre voyage s’est bien passé, et que vous vous êtes bien reposés.
Je suis Endo, l’examinateur chargé de superviser la 2nde épreuve des examens.
Pour ce qui est des règles, il s’agit d’une épreuve qui doit être validée individuellement.
Par ailleurs, comme dans l’épreuve précédente il y aura une contrainte, mais cette fois il ne s’agira pas d’une contrainte au niveau de l’ingrédient phare du plat, mais au niveau du type de plat à réaliser.


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Le thème de cette épreuve sera donc, les nouilles !
La variété de nouilles la plus réputée à Hokkaido c’est celle des ramen. Il y a toutes sortes de ramen ici.
Chaque ville a sa recette, on a les ramen Sapporo, les ramen Hakodate, les ramen Asakihawa et ainsi de suite…
Mais ce n’est pas tout, les Udon et les Soba ont aussi la côte ici, et on trouve d’excellents restaurants spécialisé dans ces nouilles là !
Des nouilles …!?
Par exemple, saviez-vous que Sapporo est le 1er producteur de Soba de tout le Japon…?
Compte tenu de la taille du territoire de cette préfecture, chaque grande ville a su développer une culture des nouilles qui lui est propre et qui diffèrent des autres de la région.
Aujourd’hui vous allez donc devoir essayer de produire un de ces plats typiques d’Hokkaido.
Huh… donc on peut faire ce qu’on veut…
Difficile de se décider avec un tel éventail de choix.


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Aussi….
on a prévu ici, pour vous, seulement les ingrédients de base !
Quo…!?
Principalement, les variétés de nouilles…
… qui nécessitent de poser toute la nuit.
Ainsi que des ingrédients génériques tels que les oignons... et tout ce qui va vous permettre de préparer le bouillon.
Evidemment cela ne suffira pas pour préparer un plat de haute gastronomie !
En gros, vous devez vous arranger pour vous procurer par vous même, tout ingrédient qui vous manquerait pour votre plat.
Pour réussir, il vous suffit simplement de préparer un plat de nouilles qui me satisfera.
Vous avez 3 heures pour cette épreuve !


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Qu...oi…. !! On va devoir aller courir après des ingrédients après toute la route qu’on a faite pour venir jusqu’ici…!
Mais… en taxi ça ne devrait pas prendre plus d’une demi-heure…!
Et le grossiste de Central n’est pas très loin.
Ça devrait pouvoir le faire…!
Une salle pour 3 candidats, vous sera assignée. Vous ne pourrez commencer l’épreuve que quand votre nom sera appelé.
Soyez très attentifs aux consignes du personnel. On va vous appeler par ordre de passage.
On commence par le 1er groupe, Erina-sama, par ici, je vous en prie…
Je parie qu’on va tous les 3 se retrouver dans le même groupe.
Fu… dis Yukihira, si on faisait un petit concours, pour voir lequel de nous deux, préparera les meilleures nouilles !
Vous 3, salle C !
Suivant, salle F !
Suivant…


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Minute… c’est moi ou…
Les réfractaires sont placés volontairement toute à la fin de l’ordre de passage…
Que les 3 derniers candidats.. entrent dans leur salle d’examen !
Hmm… Mr. l’examinateur?
Le thème c’est bien les nouilles, mais…


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Le hic c’est qu’il n’y en a plus…?
Il me semble pourtant avoir été clair…
Je vous ai bien dit que vous deviez vous arranger pour vous procurer par vous même, tout ingrédient qui vous manquerait pour votre plat.
Re… regardez !
Il ne reste quasiment plus de farine de riz ou de blé ! bref il ne reste pratiquement plus rien pour préparer des nouilles, même fraiches.
Oh je vois… et rebelote, encore la même rengaine !
J’y crois pas, ils nous refont le même coup !
Hmp… c’est pour ça qu’ils nous on fait passer en dernier, j’imagine.
Mais bon, ça ne devrait pas vraiment poser de problème…


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Sapporo est une grande ville, les nouilles et les gens qui les préparent, ça ne manque pas ici !
Une fois qu’on aura les ingrédients, ça sera un jeu d’enfant pour le bouillon et l’assaisonnement, on devrait pouvoir terminer durant le temps imparti !
Et si on n’arrive pas à trouver des nouilles déjà prêtes, on pourra toujours se procurer de la farine de blé et de la farine pour soba…
Pour faire des pâtes fraiches, quelle que soit la variété que chacun de nous choisira.
Tout à fait… on n’aura de toute façon pas le temps de laisser poser nos nouilles*, mais…
*ndt laisser les nouilles poser la nuit est une étape importante pour la préparation des nouilles pour l’élasticité de la pâte.
Mais on devrait pouvoir arranger ça, si on choisi les recettes adéquates, et les ingrédients qui sont capables de mettre en valeur des pâtes qui n’ont pas assez posé.
Ok, maintenant qu’on sait ce qu’il nous faut… c’est parti !
Bzzzzzzzzz
Alors ? j’espère que tout se passe comme convenu ?
Oui, Hiroi-san.
C’en sera fini de ces réfractaires !


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Comme cela a été annoncé lors des prévisions météorologiques, la tempête de neige qui sévit depuis ce midi, n’a fait qu’empirer.


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Cela ressemble maintenant presque à un blizzard, comme on en voit peu, ici à sapporo !
Par ailleurs, la mer est extrêmement agitée , et les vols ont été annulés ou déroutés en raison des conditions météorologiques.
Quoi !? c’est en montagne, hors de la ville…?
Oui… et avec toute cette neige, il nous est impossible de vous envoyer un taxi !
On est contraints d’attendre le passage des déblayeuses, vous nous en voyez navrés.
On s’est fait avoir !!
Dans un film ou un roman, c’est à ce moment là du scénario, que se produit un meurtre ou un autre truc dans le genre…
Takumi…
Pierre, papier, ciseaux !!
Quo….! Mais tu débloques complètement, Yukihira ? t’es fou, tu veux marcher….? Tu veux vraiment te mettre dans la mouise !!


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Txt- Salle du personnel
Fufufu… c’est la raison pour laquelle on les a fait passer à la fin.
J’étais surpris d’apprendre qu’ils avaient réussi à passer la 1ère épreuve…
Maintenant que c’est fini pour eux, je ne vois cette 1ere épreuve que comme un test on ne peut plus basique.
Bien joué quand même, Hiroi-san !
Adieu les rebelles !
Gloire à central !


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Hm ?
Endo-san…!
Les réfractaires ont… ils sont… enfin…
Venez vite, je vous en prie !


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Takumi, quand tu auras pris ta part d’ingrédients, file-moi le reste !
N’en utilise pas trop, gardes-en pour Tadokoro-san aussi !
Huuuh…!?
Minute, comment se fait-il que ces 3 là sont là à cuisiner normalement comme si de rien n’était...
Alors qu’il ne reste plus de nouilles…?


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Non… à moins qu’il n’en restait un peu…?
Ou qu’ils aient réussi à se procurer leurs ingrédients malgré le temps ? non c’est impossible avec cette tempête…!
Mais que vous arrive-t-il, Mr l’examinateur ? vous en tirez une tête !
Sachez que ce ne sont pas ce genre de combines qui vont nous arrêter !
Avant d’en arriver là, on est passés par des épreuves bien plus dures que ça…
À côté, votre mauvais tour, ressemble tout au plus, à une mauvaise farce de gamin !
Quelques jours avant le départ à Hokkaido


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écoutez, je comprends bien l’intérêt de ces cours préparatoires, mais il fait nuit, là…
Et il faut absolument que vous vous reposiez, pour êtres frais et dispos lors des épreuves !
Txt Au secours ! sauvez-nous... :p


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Fufu…. Elle ne plaisantait pas, elle leur fait littéralement graver dans le crâne…
C’est donc ça la tristement célèbre éducation spartiate…
telle qu’elle est inculquée par les membres de la lignée du roi culinaire… je vois...huh


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N/a


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Regardez-nous bien !
On va vous servir les meilleurs bols de nouilles qui soient !
Txt- une petite lueur dans la tempête… ?
176 fin