Shokugeki no Soma 225

Pg.1 couleur

Chapitre 225 - Fidèle à son bushido*
*ndt : code d’honneur du samouraï
Je suis Saito Somei du Conseil des 10.
Un chef se doit de s’engager à honorer la voix de la gastronomie !!
Le tome 25 actuellement dans vos librairies avec en couverture Isshiki sous les feux d’artifices !!
La 2nde phase bat son plein, Une page couleur pour bientôt marquer son climax !


Pg.2

T’assures, Mimasaka !
Pleins feux vers la victoire !?
Si je ne m’abuse... c’est le "perfect trace-flash"...?
Une technique mimétique qui lui permet de capturer les faits et gestes de son adversaire instantanément...!
Elle porte bien son nom de flash, c’est le moins qu’on puisse dire.
C’est vraiment impressionnant...
... dans la mesure où soutenir ses alliés est loin d’être une entreprise sans risque.
Preuve en est, aucun des membre du C10 n’a choisi de prendre le risque de collaborer avec ses camarades.
Pour la simple et bonne raison, comme le dit l’adage que "trop de cuisiniers gâtent la sauce", ils sont tous convaincus qu’il vaut mieux travailler seul et réussir à mettre en avant ses talents personnels que de tout gâcher dans un travail commun mal coordonné.
C’est là que réside toute la difficulté en shokugeki régimental, à maintenir un équilibre entre le soutien apporté à ses partenaires tout en assurant la confection de son propre plat.


Pg.3

Mais Mimasaka, lui, a prouvé qu’il en était capable
Ce qui signifie qu’il représente vraiment...
... un atout de taille pour la team des réfractaires !
Moi*, Saito Somei. J’ai décidé de suivre la voie de la gastronomie en laquelle je crois !
*ndt: il emploi sessha une forme archaïque du pronom personnel à la 1ere personne du singulier utilisée notamment par les samouraï en guise d’humilité.
On dit que la meilleur manière d’apprendre à maitriser le sabre, est par l'enseignement par mimétisme.
Je dois admettre que je suis très impressionné par ta capacité à me copier...
... en un temps si bref !
Toutefois, tu te méprends beaucoup à mon sujet, ce n’est pas parce que j’ai choisi d’emprunter la voie du samouraï, que j’irais jusqu’à parler de manière aussi archaïque.
Il semblerait que tes exercices de visualisation n’aient pas vraiment porté leurs fruits.


Pg.4

Ah non, désolée mais t’as bien dit "sessha" !
Ouai, je confirme !
Moi aussi !
Ouai, idem !
Toi aussi tu t’y mets, Megishima...!?
Il a l’intéressant ce type, huh ?
Oui... il est surtout un peu chelou sur les bords !
Nnnnngh, mais c’est quoi son problème à cette enflure de stalker !?
En combat loyal 1vs1 jamais un membre du C10 n’aurais la moindre chance de perdre.
Je t’en conjure Saito-senpai, rabats-lui son caquet une bonne fois pour toute !!
Mimasaka Subaru...
... tu es vraiment intéressant comme type


Pg.5

Eiyaah !
Woaaah, il a fini de tout trancher en un seul coup !
Tiens, prends ça !


Pg.6

Huh ? pourquoi lui tend-il son couteau...?
Où veut-il en venir ?
Mais enfiin.... Pourquoi.... Saito-senpai ?
C’est juste par principe d'équité !
Bien que Mimasaka s’en soit très bien sorti pour trancher le thon...
...il n’en reste pas moins que la qualité de son couteau est bien médiocre en comparaison à ma lame haute gamme.
Par conséquent, pour ne pas déshonorer mon code d’honneur de samouraï, ce match se doit de se dérouler dans des conditions égales, pour ce faire, je me dois de lui prêter...
... ma précieuse "Isanakiri" !!
Heiiiin ?
Et c’est reparti pour la même rengaine !!
Décidément... lui et ses fâcheuses manies !!


Pg.7

Il est tellement obnubilé par son bushido qu’il tente autant que possible d’en appliquer le code d’honneur dans toutes les situations possibles, aussi insignifiantes-soient-elles !
Il est dévoué corps et âme à sa voie du samouraï !
Sa voie du samouraï... huh...
Ah oui... donc en gros il fait une fleur à son adversaire...!?
Je crois qu’il nous sous-estime un peu trop.
Bon sang... mais sérieux faudrait que les membres du C10 arrêtent un peu de se la raconter !!
Avec grand plaisir....
Grâce à cette lame...
... ma technique de traçage sera quasi infaillible


Pg.8

Kaaah !!
Maintenant que l’on a tous les 2 fini de trancher le poisson... on va pouvoir passer aux choses sérieuses !!
Essaie de me suivre !
J’y manquerai pas !


Pg.9

Mimasaka...
Qu’importe la manière...
... tout comme kuga...
... cet homme est déterminé coûte que coûte à leur arracher la victoire !!
Flash !
Flash !


Pg.10

La chair de thon rouge est marinée dans un mélange de sauce soja, de mirin et de vin rouge....
Alors que les joues* du thon sont grillées au beurre, d’un seul côté.
*ndt : les joues sont une partie très prisée du poisson, leur chair particulière est constituée de longues petites fibres musculaires parallèles. Dans les poissonneries, on retrouve généralement des joues de morue,; les joues de poissons plats, comme les joues de flétan (pouvant aller jusqu'à 500 grammes chacune), sont délicieuses et se servent aussi crues.
Mais... il cuisine différemment chacune des parties du thon !
Je suis curieuse de savoir quelle genre de sushi il compte préparer.
Flash !


Pg.11

Hm... mais qu’est-ce que...
On dirait de la paille...?
Mais pourquoi de la paille ?
Peut être qu’il compte l’utiliser pour le dressage ?
Non... regardez...
Il l’a enflammée... et...


Pg.12

Il s’en sert pour saisir le thon à la flamme très brièvement* !!
*ndt- le tataki est une technique de semi-cuisson qui consiste juste à griller légèrement de gros morceaux de poisson qui reste cru à l’intérieur et grillé en surface, la cuisson à la paille est une des variantes régionales.





Pg.13

à bord du Tsukikage. Dans les cuisines du train.
Kuh...
Tsss... je n’aurais jamais cru que ce soit aussi difficile !
Dans un shokugeki régimental, on ne peut pas déterminer qui sera son adversaire.
J’ai donc tout intérêt à entrainer mes techniques de traçage sur chacun d’eux, à l’avance !
Mais le problème c’est que tracer plusieurs personnes à la fois requiert énormément d’efforts physiques.
mais...


Pg.14

... il est hors de question que je me laisse aller !
Takumi Aldini
Je ne perdrai pas la prochaine fois !
Et
C’est ça être un véritable chef !
Yukihira Soma
Si je suis encore un chef digne de ce nom aujourd’hui, c’est à vous deux que je le dois.
J’ai donc une dette envers vous, que je compte bien honorer !
Je ne peux donc pas permettre de perdre !


Pg.15

Je dois donc pousser le traçage...
... de ces enflures du C10, jusqu’au moindre détail.
Je suis Saito Somei...
Je considère que mal agir en connaissance de cause est une une chose indigne !
Oi ! c’est l’heure de l’extinction des feux, veuillez retourner à votre cabine...


pg.16-17

Oraaaa oraaaa c’est moi Rindou Senpai, pour vous servir !!
Moi, Tsuksasa Eishi, je consacre entièrement mon talent de cuisinier à la gastronomie la plus fine et succulente... c’est ça l’essence de ma cuisine !
Toi, je vais te buter...
Espèce de raclure !!
bucchi, momo veut parler avec toi...!
Tu est trop mignon mon bucchi, myan ♥
C’est pas pour toi que j’ai fait ça... tâche de réfléchir un peu, la prochaine fois !
Quoi, moi adorable... mais arrête.... Abruti !
Ne te méprends surtout pas, j’en ai strictement rien à cirer de ta poire...
Et je n’ai jamais eu la moindre intention de faire copinage avec toi, rentre-toi bien ça dans le crâne, ok !?


Pg.18

Donc à partir de là....
... je fais le reste à ma manière.


Pg.19

Je vous présentes mes plus plates excuses, pour l’attente occasionnée !
Saito-senpai est le 1er à avoir fini !
C’est...
Qu’est-ce que c’est beau !!
Toutes ces belles nuances de rouges...
... rutilantes !!


Pg.20

Set de 10 mignardises de sushi au thon, façon "rubis"


Pg.21

Franchement, c’est juste un régal pour les yeux !!
C’est tellement beau, que je les verrais bien dans un coin de ma chambre en déco...ce serait presque du gâchis de les manger...
Ils sont encore plus petites que ceux qu’Alice-chi avait fait dans son Temari-bento.
C’est magnifique !!
Oi, regardez, Mimasaka...
Il a changé de cap, il n’est plus en train de copier la recette de Saito-senpai !
Mais il vient de prendre...
Mais c’est...
Mesdames et messieurs, la seconde phase du Régiment de cuisine touche à sa fin,
Le temps imparti est bientôt écoulé ! dernière ligne droite à avant la fin !
Il ne reste plus que 10 minute !
Fin


Tataki à la paille :