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Shokugeki no Soma 257

Les secrets de la préparation d'une recette fatale

fr
+ posted by Erinyes as translation on Apr 2, 2018 14:26 | Go to Shokugeki no Soma

-> RTS Page for Shokugeki no Soma 257



Please, note that this translation is not free to use.
English translation credits to Ms.




Pg.1- couleur

On vous attend de pied ferme !
Drapeau : team des réfractaires
Chapitre 257 - les secrets de la préparation d'une recette fatale
Le tome 28 vient juste de sortir !
Avec en couverture takumi en mode serveur !


Pg.2

Le public en effervescence, Souma a-t-il un plan en tête ?
j'entends bien sortir mon joker, et préparer le plat que je n’ai pas pu préparer la dernière fois et...
... qui t’aurait battu à coup sûr, Tsukasa, à savoir, ma spécialité !
Sa... spécialité !?
Mais il a déjà bien entamé...
... sa préparation !?
Il est censé préparer l’entrée...
Donc comment compte-t-il faire de sa spécialité, une entrée ?
Ouai, mais c’est yukihira...


Pg.3

Je le vois bien sortir un truc du genre snack revisité...
Voilà ma spécialité...
... mes bretzels suprêmes !
Heu... non, ça va pas le faire !
J’ignore ce que tu vas inventer comme aberration culinaire...
Mais si j’ai un conseil à vous donner tous les 2...
... c’est d’abandonner, vous n’avez aucune chance contre tsukasa, vous n’êtes pas à la hauteur.
Et soit-dit en passant, arrête de détourner notre chère Erina...
... avec tes principes à la noix. Elle est notre clé, et sa pureté doit être préservée.
Oi, minute...


Pg.4

Comment s’est passé l’entrainement d’hier soir...!?
Qu’avez-vous décidé ?
nan mais je vais le redire encore...


Pg.5

... je vais leur en mettre plein les mirettes, avec une recette de la mort qui tue !
Et ça sera le coup fatal pour eux ! bam !
Toi, tu te contentes juste de faire une entrée qui assure, et tadam, ça sera dans la poche !
Non, mais pourquoi tu agis toujours de manière irréfléchie !
Avant de commencer à cuisiner quoi que ce soit, le minimum syndical c’est d’en discuter entre nous,
... pour voir l’entrée qui se marierait le mieux au plat principal, et pour que le menu réponde aux exigences requises.
Wow j’en reviens pas, ils arrivent à se positionner aux antipodes l’un de l’autre !
Je n’ai jamais vu un travail d’équipe aussi discordant !
M... mais heu... comment on va faire, ils faut qu’ils se décident et vite, pour pouvoir aller se reposer.
Ok puisque c’est comme ça...


Pg.6


... je vais te faire goûter ce que je vais préparer, pour que tu comprennes !
Tiens voilà c’est prêt !
C’est la recette qui m'a permis de gagner la reconnaissance de Shinomiya kojiro .
Et qui lui a valu de me dire de faire attention à ne pas prendre la grosse tête.


Pg.7

La cailles farcie au riz et aux œuf façon "Garçon effronté”.
Et ça c’est le plat que j’ai fait au festival Gekkyousai.
Et c’est ce plat qui a passablement irrité Kuga-senpai, ce jour-là.
Le countdown Mapo Curry !


Pg.8

Wow, ça a l’air délicieux !
C’est quoi ?
hehe ...Ce sont les 2 meilleures recettes que je connaisse !!
mes 2 spécialités, quoi !
D’ailleurs, je les ai baptisées "Yukihira Mk II"
Goûte-les, Nakiri !!
Si tu les trouves délicieuses, c’est moi qui ferais le plat principal !


Pg.9

Dans le contexte d’un restaurant qui propose des menus à la carte, je conçois parfaitement l’intérêt qu’a eu Shinomiya pour ce plat.
Tu as pris en considération ses conseils et ça se voit sur le plat, qui s’avère être plutôt convaincant.
Néanmoins, il lui manque un peu de la profondeur qu’on attendrait d’un plat principal, même au Shino’s Tokyo, je ne suis pas certaine qu’ils soit servi seul.
Pour ce qui est du 2nd plat, c’est une recette de qualité, qui marie des ingrédients intéressants...
... mais qui toutefois me semble trop compliquée à insérer dans un menu complet, rien, dans cette préparation, n’a été pensé avec en perspective l’entrée qui pourrait l’accompagner, c’est un plat qui se déguste seul, typiquement le genre de plat que l’on sert dans des festivals.
Que les choses soient claires...
... le plat principal doit avoir une certaine intensité et et il doit faire plus d’effet.
Et je ne dis pas ça par égoïsme mais c’est une question de stratégie !
Nan, mais pour qui tu te prends...!? Au nom de quoi je devrais t’écouter ?
Je peux t’en donner des raisons.


Pg.10

Moi, j’ai fait mes preuves, je suis entrée au C10...
... or ce n’est pas ton cas, t’as encore du chemin à parcourir, t’es juste un étudiant lambda !
Il me semble donc qu’il est logique que ce soit moi qui me charge donc du plat principal !
Wow, arrête de te la raconter !
Et d’ailleurs que je sache t’es plus au C0 ? donc t’es toi aussi une étudiante lambda !
Wow, tu joues avec les mots...
Écoute, tu vas faire l’entrée et point barre !
Mais enfin... calmez-vous, tous les deux...
Bon, je crois que vous avez besoin de prendre un peu d’air !
Nngh, je sors faire un tour, histoire de me calmer..
Na... Nakiri-san, attends, je vais t’accompagner !
Mais sache yukihira, j’en ai pas fini avec cette discussion !
Quand je vais revenir on discutera des modalités du menu et je ferai le plat principal !
Rentre-toi bien ça dans le crâne !
Fufufu... elle a l’air très contrariée, souma-kun...!


Pg.11

Si ça continue comme ça, on va pas réussir à se mettre d’accord...
à ce stade autant se décider à pierre papier ciseaux.
N’en rajoute pas, tu veux !
Admettons que vous vous décidiez à pierre papier ciseaux, si tu perds, est ce que tu comptes te consacre à 100% et sans broncher à ton entrée...?
Hmm.. ouai je pense que oui.
Non, mais tu n’as pas d’autre choix...
... je vois pas trop où tu veux en venir.
Mais au fait, Isshiki senpai, j’y pense...
Où voulait-il en venir quand il a dit t dit qu’elle était la clé...
... même Anne a tenu des propos similaires.
Ils veulent tirer parti de son palais divin.
Le palais divin est l’arme idéale et infaillible pour distinguer le bon du moins bon en gastronomie.
Dans l’idéologie de central telle qu’elle nous ait présentée, le palais divin...
... va jouer un rôle central dans la sélection des chefs, qu’ils entendent mettre en place.


Pg.12

En d’autres termes, elle est le pivot central de leur projet...
La clé même de son aboutissement.
oh...
... intéressant tout ça.
Huh ?
Nakiri !


Pg.13

Tu veux bien goûter au foie de poulet que je viens de faire revenir ?
Mais...
.. il est en pleine préparation, pourquoi...!?
Autant que je sache, la collaboration entre membres d’une même équipe est permise...
Donc il n’y rien de mal à ce que l’on demande à son camarade de goûter.
Comme ils veulent faire de Nakiri leur clé...


Pg.14

... je me suis dit pourquoi pas profiter un peu d’elle, moi aussi...!
Nan mais s’il pouvait éviter de troller aussi ouvertement !
Et puis, quel culot il a de parler comme ça d’une amie !
Certes, mais il n'en reste pas moins que c'est une excellente idée...!
Non...
le servir avec la mayo que tu viens de faire était une bonne idée en soi...
... mais ça laisse un arrière goût particulier en bouche qu’il faudrait compenser... ajoute un peu de sel, peut-être ?
Ok !
Et ça, qu’en penses-tu ?
Pa mal.


Pg.15

En gros, alors même qu’il est en plein match, il lui demande d'évaluer le goût
... de chacune des étapes de sa préparation !
c’est un façon pour lui d’affiner son plat à un niveau...
... auquel il n’aurait pas pu parvenir, tout seul.
Je vois... pour espérer aboutir à la meilleure saveur possible, il a décidé de suivre...
... la voie tracée par la boussole infaillible qu’est le palais divin !
Mm... nul doute qu’en suivant ses repères, yukihira va préparer une entrée remarquable.


Pg.16


Hmm... ce n’est pas son genre d’obéir aux indications qu’on lui suggère.
Ouai.. mais je pense que même yukihira a saisi l’importance et le poids de cette qualité que possède Erina-sama !
Et il a décidé de lui faire confiance !
Peux-tu goûter à ce mélange d’épices ?
Jette un oeil sur le dosage de cette sauce !


Pg.17

Pas mal, il a décidé de demander mon avis à chaque étape...
Une initiative fort louable et qui forcerait presque le respect...
Peu importe qui fera quoi...
... ce qu’il faut c’est qu’on étudie tous les cas de figure, pour trouver une combinaison idéale pour le menu.
... du moins, s’il ne changeait pas allègrement tous les plans...
... que l’on avait convenus, lors de notre entrainement. Mais pourquoi, bon sang !!?


Pg.18

Mais enfin yukihira-kun...
... qu’est-ce que t’es en train de...


Pg.19

Voilà, c’est prêt !
Désolé de vous avoir fait attendre !
Huh !?
Mais... qu... !?
Quoi...!?
Mais enfin bon sang...!!


Pg.20

Bon appétit !!
Celui qui refuse de se plier aux conventions !? qu’a-t-il donc préparé !?
Admirez cette délicieuse petite entrée !!
fin

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