Kami no Shizuku 7

Page 173

へえ//#7　公園でテイスティング
Maki- Hmmm.// Written- #7 Tasting in the Park

神咲豊多香のコレクションを賭けて勝負するの?//それは是非勝って欲しいわね
So you’re competing for Kanzaki Yutaka’s collection?// It’d really be great if you won.

コレクションを手に入れたら売りさべくのはあたしに任せて
Leave it to me to find buyers when you get it.

Page 174

ところでその相手は何をしてるの?
And, what does the other person do?

ビール会社の社員ですよ　ワインは初心者だそうです
Issei- He works at a beer company. It seems he’s a novice at wine.

あっはっはっはっ　だったら勝ったも同然じゃない　「ワインの世界のプリンス」と呼ばれるあなたの相手になるわけがないわ//だといいんですが……
Maki- Ah hahaha. Then it’s all but in the bag. There’s no way he could go against the ‘Prince of the Wine World’.// Issei- That be nice but……


ともかく彼とは3日後にあるワインについての表現を競い合う勝負があるんです//そのとき彼の器がはっきりするでしょう
In any case, in three days we will compete to see who can express this one wine better.// His capability will probably be made clear then.

漆黒の闇だ……//このワインには悪魔のような闇が宿っている
The darkness of pitch-black……// A devilish darkness dwells in this wine.

Page 175

大変だったわ　その一本を手に入れるだけでも//取引先の担当者にどれだけ無理を言ったことか
Girl- It was tough you know. Just to get that one bottle,// you don’t know how hard I had to push the person in charge where I got it.

でどうなのそのワインの印象派?一青さん
That wine’s impressionism, Issei. How is it?

お……//おお……お……
Issei- Oh……//Ooh……Oh……

―「サロメ」
― Salome

サロメ?オペラの?//ええ　リヒャルト・シュトラウスの歌曲に乗せて官能的に踊り狂うサロメ//そう―まさにこのワインは”官能”そのものだ　しかも頽廃が生み出す血の匂いのする”官能” ……
Maki- Salome? The opera?// Issei- Yes. To Richard Strauss’s song, Salome, she’s dancing mad with seduction.// That’s it ― This wine is seduction, pure seduction. But a kind of seduction smelling of blood that gives birth to corruption……

Page 176

舞い踊った褒美に王女サロメは洗礼者ヨハネの首を求めた//切り落とされたその首は皿に載せられサロメに差し出される
The queen Salome demanded the head of John the Baptist as a reward for the dance.// That head was laid on a platter and offered to her.

おお　なんという悪魔的褒美//何という甘味な陶酔
Ooh. What a devilish reward.// What a sweet euphoria.

Page 177

ごらんなさい　この血のようにどろりと濃厚な//凝縮を極めたワインを―
Take a look. This wine, with this extreme concentration,// thick and dense like that of blood ―

まぁ　果実を噛み砕くような濃厚さ//ホント血のようねこのワイン―
Maki- My… It’s as if chewing the fruit.// This wine, it really is like blood.―

名は「ミアーニ」//北イタリア　フリウーリ州のモンスターワインです
Issei- Its name is Miani.// It’s a monster wine from the Friuli region in northern Italy.

1本の葡萄の樹に2から4房しか葡萄を残さない極端な間引きを経て造られるこのワインは//イタリアでも最も手に入りにくいワインのひとつでその生産数は15ヘクタールある畑からわずか7千300本しか造れない
This wine is made from grapes grown on grape trees severely pruned so that each tree produces only 2 to 4 bunches.// It’s one of the hardest wine to get a hold of in Italy and the 15 hectare field produces only a mere 7,300 bottles.

想像できますか?//この「狂気」とも言うべきこだわりが
Can you imagine?// This particularity we should call madness?

Page 178

ずいぶん非効率ね//あたしの知る限りブルゴーニュの「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」が確か同じ15haくらいの畑からざっと6万本のワインを生産してるんじゃなかったかしら?
Maki- It’s considerably ineffective.// If I remember right, wasn’t Burgundy’s Chambertin Clos De Beze producing a far larger 60,000 bottles for the same 15 hectares of field.

約8分の1ね　ビジネスとしてはまったく成立しないわ　ばかげてる//だから「狂気」なんです//「サロメ」なんですよ!!
It’s about an eighth. They won’t get anywhere as a business. They’re just fooling around.// Issei- That’s why it’s madness.// It’s Salome!!

なんのための「狂気」?
Maki- Madness for what?

存在理由(レゾンデートル)
Issei- Raison d'être* (‘A reason for being.’ In English dictionaries too. Impress someone.)

ワインを造るための葡萄を間引きして1本の樹からの収穫量を減らせば減らすほど凝縮されたワインが出来上がる
With pruning the grape trees for the wine, the more they reduce the yield from a tree the thicker concentrated the wine they can produce.

Page 179

凝縮度を追求した結果「ミアーニ」は通常の約8分1の生産量となりそのため減多に市場に出回らなくなってしまったこのワインをあるワイン・ジャーナリストはこう表現しています//「それでもミアーニは飲まねばならないミアーニのないワイン人生などもはや考えられない
Miani is the result of pursuing this concentration through reducing its production to only an eight of the normal yield, and because of that, only a small amount came to circulate on the market. As a wine journalist said,// ‘Despite this, I couldn’t even think of a life of wine without this Miani.’

造る方も造る方なら//飲む方も飲む方
Maki- The people who drink it are just as bad as// the people who make it.

まぁいいわ一青さん　この間のワイン・セミナーも有閑マダムで大盛況だったし//何よりあなたが葡萄出来映え予測した新作ワインの先物(プリムール)価格のおかげでうちの会社もずいぶん儲けさせてもらったわ
That’s enough of that though Issei. You were a huge success with the rich women at the last seminar.// And more than anything, you let my company make quite a bit of money with the en primeur* prices for the new wine you predicted the performance for. (En primeur is a method of buying a vintage that is in a barrel before it is bottled.)

もちろんあなたには//それなりの額もつぎ込んでいるけど
And of course we are investing// a reasonable amount of money in you.

キャッ
Ah

Page 180

こうして女性の白い肌に乗らすと//本当に血のようだ
Issei- Pouring it on a woman’s white skin like this,// it really is like blood.

やだ……
Maki- No……

感謝してますよ西園寺社長//いえマキさん　あなたにはね
Issei- I’m thankful, President Saionji.// No, Maki. Thank you.

Page 181

ここが藤枝さんが言ってた最後の頼みの綱の―
Shizuku-The last hope Mr. Fujieda was talking about,―

土肥ロベール氏の｢家｣だって?
Doi Robert’s ‘house’, right?

しかも「シャトー・ロベール」だとよ!悪い冗談だぜ//でも2万もする「オーパス・ワン」が転がってるし……
Miyabi- But it says ‘Chateau Robert’! What a bad joke.// Still, that 20,000 yen Opus One is rolling around……

だな　考えてる暇はねぇぁ//こんばんはあ土肥ロベールさんのお宅ですかあ?
Shizuku- Right. There’s no time to be thinking.// Evening. Is this Doi Robert’s house?

確かにロベールじゃが//どなたかな?
Robert- I’m certainly Robert.// Who’s that?

ワイン・バー(モノポール)の藤枝さんから紹介受けました//これ俺の名詞っす
Shizuku- Mr. Fujieda from the wine bar Monopole told us about here.// Here’s my card.

神咲?
Robert- Kanzaki?

Page 182

神咲豊多香の息子か?
Kazaki Yutaka’s son?

神咲豊多香さんをご存知なんですか!?
Miyabi- Do you know Mr. Kanzaki Yutaka?

そのバカ息子が何の用じゃ?//あ！
Robert- What’s that idiot son want?// Shizuku- Huh!?

バ　バカ息子とは何だよ!!それを言うなら道楽オヤジの方が……//やめて雫さん　時間がないのー//何のようだと聞いておる
W-Whaddya mean idiot son!! That wine loving old man is more of a……//Miyabi- Stop it Shizuku. We don’t have the time//Robert- I’m asking what you want.

あのぉ　ワインにお詳しいって聞いたもんすからちょっとお力をお借りしたいと思いまして……//なんで顔もしらねえじじいからバカ息子呼ばわりされなきゃいけねえんだ?//断る
Shizuku- Well, umm, we heard that you know about wine and so we were kind of hoping to get a little help from you and…..// Why do I gotta be called an idiot son from an old geezer I don’t even know?// Robert- Forget it.

な//雫さん//今　ワインを楽しんでおる　ワインはな　生き物なんじゃ今飲まねばこの味も香も二度と戻らん
Shizuku- Wha// Miyabi- Shizuku// Robert- I’m enjoying some wine right now. Wine’s a living think you know. Don’t drink it now and this flavor and aroma won’t come back.

わかったらさっさと行け!!
If you understand that, get out of here!!

Page 183

ちょ……ちょっと話ぐらい―//あの　あたしソムリエ見習いの紫野原みやびといいます
Shizuku- Ju……Just at least a talk―// Miyabi- Um, I’m Shinohara Miyabi, a sommelier in training.

お願いしますロベールさん　あたしアンリ・ジャイエの貴重な’99年物の｢クロ・パラントゥ｣割っちゃったんです//しかもあたしが勤めてるレストラン・チェーンの社長の商談相手が航空便で送ってきたもので……
Please Robert. I broke a precious bottle of Henri Jayer’s ’99 Clos Parantoux..// And it was sent by air by the person who’ll be in some business negotiations with the president of the restaurant chain I work at……

アンリ・ジャイエの’99年を割った?
Robert- You broke a ’99 Henri Jayer?

は　はい　だからなんとかかわりになるワインを雫さんに手伝ってもらっていろいろ探してるんですけど……
Y-Yes. So with Shizuku’s help I’ve been looking all over for a wine that can somewhat replace it……

カチャ//カチャ
Clink//Clank

グラスの音?　ガチャガチャ　みたいな～
Written- That glass? Clink-clank Seems like it～

Page 184

……若いな……いつからワインを飲んでおる?//え　えっとオレ昨日からです
Robert- ……Young, huh…... How long’ve you been drinking wine?// Shizuku- U-Um, well, since yesterday.

昨日から?
Robert- Yesterday?

クックック
He,hehe

あ―っははっはっはっ
Ahhh hahahaha

Page 185

試してやる
I’ll test you.

え?//ついて来い
Miyabi- Eh?// Robert- Follow me.

ちょ……ちょっとロベールさん　俺たち時間がないすよ―だから　!?
Shizuku- W……Wait Robert. We don’t have time. ―So !?

問答無用ってカンジ//だな//だけどなんでスコップ..?
Miyabi- Better not to ask.// Shizuku- I guess.// Written- But why a shovel…?

Page 186

あのぉロベールさんここは?//わしの土地じゃ　説明するのは面倒くさい
Shizuku- Umm, Robert, this is?// Robert- My land. It’s a pain explaining.

いいから掘れ　わしが印をつけた場所じゃ
Just do as I say and dig where I marked.

ったく　時間もねえってのに
Shizuku- Geez, I tell him we got no time, but still……

あれ?でもこの土やわらかいな//何度も掘ったり埋めたりした跡もある　何なんだ?
Huh? But this ground is soft.// And it looks like it’s been dug and filled up several times. What is this?

カツン//!
Clunk// !

やめ//どけ
Robert- Stop// Move

Page 187

よっこいせ
‘ere we go

ワインの木箱!!
A box of wine!!

Page 188

そうか　あれだけ深く掘って埋めれば温度差が少ないしワインに必要な温度も十分ある//まさに自然のワインセラーみたいな状態になるわ//なるほど
Miyabi- I see. If you dig and bury the wine that deep, the temperature is appropriate for the wine and doesn’t change much..// It becomes a natural wine cellar./ Shizuku- That makes sense.

すごい　やっぱり藤枝さんが｢最後の頼みの綱だ｣って言うだけあるかも//二人とも//そこのござに座っとれ
Miyabi- It’s incredible. He might just be the last hope Mr. Fujieda was talking about after all.// Robert- You two// sit on that mat.

ああもったいない//飲み頃はまだ6~7年先のワインだってのに……
Ahh, what a waste.// It’s still 6~7 years too young for drinking……

何が始まるの?//俺に聞くな……
Miyabi- Whats going on?// Shizuku- Don’t ask me……

そこのお嬢さん//は　はい//このふたつのワインがなんだかわかるか?
Robert- You, little missy// Miyabi- Y-Yes// Do you know what these two wines are?

Page 189

はい　ブルゴーニュの名手のひとりドメーヌ・ジャン・グロの流れをくむグロ・フレール・エ・セールの村名ワイン｢ヴォーヌ・ロマネ｣’01年と
Miyabi- Yes. It’s a ’01 village wine, Vosne-Romanee, from Gros Frere et Soeur, which is descended from Domaine Jean Gros, one of Burgundy’s great, and,

格上のグランド・クリュで造られた「エシェゾー」’02年です
a top-class ’02 Echezeaux made at a grand cru.

ま　ラベル見りゃアホでもわかるわな
Robert- Well, looking at the labels even an idiot would know that.

だが飲んでわかるかどうかはまた別の話じゃ//のう?お二人さん
But knowing from drinking is another story.// You two understand?

Page 190

なぜわしがこの二つのワインを用意したのか//飲み比べてその”なぞ”を解いて見せろ
Drink and compare these two and try to figure out// the mystery behind why I prepared these two wines.

それが出来たらお前らにちょっくら手を貸してやる//え!?
If you can do that I’ll help you out a bit// Miyabi- Eh?

Page 191

上等だ　時間もねえし//さっさと受けてたつぜ!!
Shizuku- Give it here. We got no time.// I’ll drink it nice and quick and we can go.

これが「エシェゾー」って奴か?まずは美味いほうから……//コクッ
This was the Echezeaux, right? First, the better one……// SFX- gulp

おお　さすがにいいね//じゃ　次だな
Ooh. Not surprisingly, it’s pretty good.// Alright then, the next.

“なぞ”って何?格下の村名ワインとグラン・クリュの「エシェゾー」では味も香も段違いなハズ//それ以外に何があるって言うの?
Miyabi- What’s the mystery? The flavor and aroma of a standard village wine and a grand cru Echezeaux should be on different levels.// What else could there be?

Page 192

ど……どういうことだ//これは!?
Shizuku- W……What// What is this!?

……この小僧―
Robert- ……This kid―